Rosmarin Bio

Artikelnummer: 5517

Intensiv...!

Kategorie: Gewürze


5,90 €

inkl. 7% USt., zzgl. Versand (Standard)

sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage



Beschreibung

Rosmarin ist eines der vielseitigsten Kräuter überhaupt, sei es in der Küche, sei es als Jahrhunderte altes Heilmittel zur äußeren und inneren Anwendung.

Sein herber, aromatischer Geschmack harmonisiert sehr gut mit herzhaften mediterranen Gerichten wie Suppen, Lamm, Pilzen oder Kartoffeln, passt aber auch fantastisch zu Süßspeisen oder Kuchen, denen sein harzig-bitteres Aroma eine innovative Perspektive eröffnet.

Als Tee aufgebrüht, lindert Rosmarin Erkältungsbeschwerden, fördert die Durchblutung und wirkt anregend auf die Verdauung. Außerdem bringt er den Kreislauf in Schwung und wirkt so niedrigem Blutdruck entgegen. Die wertvollen ätherischen Öle im Rosmarin haben eine anregende Wirkung und eigenen sich daher sehr gut für Badezusätze, Tinkturen und Salben. Außerdem wird Rosmarinöl oft in der Kosmetik verwendet, etwa in Shampoos zur Behandlung von Haarausfall.

Küchentipp: Rosmarin eignet sich hervorragend zum Aromatisieren von Olivenöl. Hierfür einfach ein paar Zweige frischen Rosmarin zum Öl hinzugeben und ca. vier Wochen mazerieren. Rosmarinöl passt sehr gut als Marinade oder als Basis für Salatdressings. Wer Butter bevorzugt, kann auch einen Zweig Rosmarin einige Minuten in Butter anbraten, um Fisch, Fleich oder Gebäck eine würzige Note zu geben. Rosmarin harmonisiert sehr gut mit anderen mediterranen Kräutern, wie Oregano, Thymian, Salbei und Lavendel und ist ein tragender Bestandteil in Kräutersalzen und Kräutermischungen der Provence.

Bio, ECO-FAIR

Inhalt: 15 g

Produkt Tags

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.